Schär

Schär är en tillverkare av glutenfria produkter med huvudkontor i Burgstall i Sydtyrolen i Italien. Bolaget är skapat utifrån det projekt som läkaren Dr. A. Schär och industrimannen Untertrifaller startade 1922. Bolaget arbetade då med livsmedel för sund näring, i början med fokus på näringsriktig mat för småbarn. För småbarn med mag-tarm-problem utvecklades de första glutenfria produkterna.